全国每年发生在宾馆、饭店场所的火灾不在少数，给人民的生命和财产安全造成较大的损失，而该类火灾大多发生在厨房。夏季已经到来，高温持续不减，是各类事故的易发、高发期，特别是使用燃料油的厨房。为了防止此类事故的发生，2017年07月27日，上海司法所配合上海街道安监站、河上社区对医科大学食堂、附属第一医院食堂、交通路“兜兜饭”餐厅开展厨房燃料油用油情况检查。配合检查的同时，上海安监站、司法所对以上三个单位的管理人员进行了《安全生产法》宣传，要求他们根据《安全生产法》的要求，落实安全生产责任，定期开展安全生产培训和教育，检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，详细讲解了从业人员的安全生产权利义务，进一步强化企业及从业人员安全意识，切实保障人民的人身及财产安全。